KERSTDINER BIJ U THUIS

Een feestelijk kerstdiner thuis zonder druk gedoe in de keuken, dat kán. Net als voorgaande jaren helpt First u om daar een succes van te maken! Het werkt als volgt: u bestelt het luxe vijf- gangenmenu met eventuele extra’s. Wij gaan aan de slag: we bereiden het kerstmenu zo ver mogelijk voor en zorgen voor praktische bereidingsaanwijzingen. Op woensdag 24 december haalt u de box bij First op. De gerechten zijn twee dagen (dus de hele kerst) te gebruiken.
Prijs vijf-gangen kerstmenu p.p. € 79,50
Menu met kaas i.p.v. zoet dessert p.p. € 84,00
Kaas als extra gerecht € 12,50

FIRST KERSTMENU

• Voorgerecht  Marbré van gevogelte, jam van kumquat, truffelkroepoek

• Tussengerecht  Romige kreeftensoep

• Tussengerecht  Ravioli bospaddenstoelen, ballotine steenschol, hollandaisesaus

• Hoofdgerecht  BBQ brisket, gekarameliseerde witlof, gnocchi met peterselieboter

• Dessert  Dulce de leche, pure en melkchocolade, mandarijnencremeux, feuilletine bodem