Culinaire zondagmiddag met Oudwijker kazen

Zondagmiddag 15 oktober van 14.00 tot ca. 16.30 uur

Film, proeverij van Oudwijker kazen, bijpassende drankjes en water: € 39,50 p.p.

Oudwijker is de naam van 6 handgemaakte, halfzachte natuurflorakazen. Elk met een uniek karakter. Gemaakt in Lopikerkapel door Rutger en Marieke Pekelharing, in de horecawereld en ruim daarbuiten geprezen om de prachtige kwaliteit van hun producten. Restaurant First serveert de Oudwijkers al jaren als uitgelezen kaasdessert en nodigt u uit voor een inspirerende kennismaking op zondagmiddag 15 oktober van 14.00 tot ca. 16.30 uur.

 
In 2015 trokken Rutger en Marieke naar Noord-Italië, waar ze het traditionele kaasmakersambacht leerden van een van de beste kaasmakers, Cesare Ribolzi. In de film Het Spel van Culturen laten ze zien hoe dit uitgroeide tot hun veelgeprezen Oudwijker kaasmakerij. Al kijkend kunt u alle kazen proeven die in de loop van het verhaal voorbijkomen. Begeleid door bijpassende lokale bieren. Rutger, Marieke en filmmaker Tom Staal praten na afloop graag met u na.

Film, proeverij van Oudwijker kazen, bijpassende drankjes en water: € 39,50 p.p.

Reserveer hieronder direct.
Email: info@first-1.nl
Tel: 030-6930965